name:Italian (IT) Ristorante Il Mangia - Cucina Toscana - Hotel Athena Siena

Tradizione & Innovazione-

In Toscana scoprirai il gusto dell’eccellenza enogastronomica: il vino, la chianina, la cinta senese, l’olio extravergine d’oliva, sono solo alcune delle specialità che appartengono da sempre al suo DNA.

Al Ristorante Mangia dell’Hotel Athena Siena potrai sperimentare i sapori toscani in ogni loro declinazione, anche quella più vegetariana, con i piatti tipici come la Ribollita e la Pappa al Pomodoro.

La nostra cucina

Il menù del nostro ristorante spazia dai grandi classici della tradizione toscana ai piatti più estrosi e moderni, fatti solo con prodotti del luogo, naturali e biologici. Ogni giorno lo chef prepara gnocchi, pici e ravioli freschi, serviti con ragù di cinghiale o tartufo, oltre a ricette per i più piccoli, per vegani, diabetici e celiaci.

La colazione

Ogni mattina potrai gustare la nostra colazione artigianale, servita nell’accogliente Sala Mangia del ristorante o nella Sala Palio. La nostra brigata di cucina prepara torte, croissant caldi e muffin alla marmellata o al cioccolato fatti rigorosamente sul momento. Senza tralasciare le deliziose ricette locali a km 0 per farti assaporare la storica arte dei dolci senesi. A questo si aggiunge una vasta scelta di formaggi e affettati, ricotta alle erbe, marmellate con pane bianco, integrale e ai cinque cereali, frutta e verdura locali. Uova a scelta, bacon, pane tostato, spremuta d’arancia, caffè, cappuccino e tè completano il menu del mattino. Su richiesta prepariamo per chi lo desidera piatti senza glutine, vegani, vegetariani e light.

La sala e la terrazza

Al ristorante Mangia la cena viene servita ogni sera dalle 19.00 alle 21.30 nella sala interna, un ambiente dall’atmosfera tipicamente rustica ravvivato da un originale trompe l'oeil con scene del Palio in Piazza del Campo. In estate puoi prenotare un tavolo sulla terrazza panoramica, per gustarti un’ottima cena toscana di fronte alle magnifiche colline che circondano Siena.

Scopri la nostra terrazza

Scopri dove siamo

Un elegantissimo ristorante dove ci hanno proposto dei piatti tipici semplici ma curati e gustosi.

Daniela p - TripAdvisor

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