name:Português (pt-PT) Restaurante Il Mangia - cozinha Toscana - Hotel Athena em Siena

Tradição e inovação

Na Toscana você descobrirá o sabor da enogastronomia de excelência: o vinho, a carne chianina, a cinta senese, o azeite extravirgem de azeitonas, são apenas algumas das especialidades que sempre pertenceram ao seu DNA.

No Restaurante Mangia do Hotel Athena Siena você poderá experimentar os sabores da toscana em toda a suas nuances, mesmo os vegetarianos, com os pratos típicos como Ribollita e Pappa al Pomodoro.

A nossa cozinha

O menu do nosso Restaurante vai dos grandes clássicos da tradição toscana aos pratos mais criativos e modernos, feitos somente com produtos locais, naturais e orgânicos. Todos os dias o Chef prepara nhoques, pici e ravioli frescos, servidos com molho de carne de javali ou trufas, além de receitas para os pequenos hóspedes, para veganos, diabéticos e celíacos.

Café da manhã

Todas as manhãs você pode saborear o nosso café da manhã artesanal, servido na Sala Mangia do Restaurante ou na Sala Palio. A nossa brigada da cozinha prepara tortas, croissants e muffins com geleia ou chocolate, tudo rigorosamente fresco. Sem contar com as deliciosas receitas locais sustentáveis, para lhe dar a possibilidade de saborear a arte histórica dos doces de Siena. Além disto, uma grande variedade de queijos e frios, ricota com ervas, pão branco, integral ou cinco grãos com geleias, frutas e vegetais locais. Ovos como você preferir, bacon, torrada, suco de laranja, café, cappuccino e chá, completam o menu do café da manhã. Nós podemos preparar a pedido para quem desejar, pratos sem glúten, veganos, vegetarianos e light.

A sala e o terraço

No Restaurante Mangia o jantar é servido todas as noites das 19:00 às 21:30, na sala interna, em um ambiente com atmosfera tipicamente rústica reavivado por uma pintura trompe l'oeil original, que reproduz algumas cenas da famosa corrida de cavalos 'Palio' na Piazza del Campo. No verão você pode reservar uma mesa no terraço panorâmico, para saborear um  jantar toscano excelente com vista para as colinas magníficas que circundam Siena.

Veja o nosso terraço

Veja onde estamos

Um restaurante elegantíssimo, onde nos propuseram pratos típicos simples, mas bem feitos, com ótima apresentação e saborosos

Daniela p - TripAdvisor

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